Уважаемые коллеги!
Для учителей в лицее я подготовил небольшое пособие - как начать работать в Linux. Его же раздал у нас в Институте усовершенствования учителей.
Думаю, оно может кому-то пригодиться - я его выложил, скачивайте:
http://ermakov.metasystems.ru/edu.html
Этого, само собой разумеется, пока мало. Нужно еще сделать раздел про установку системы и настройки, и т.п.
Кстати, заодно порекомендую - два хороших учебника для освоения Linux есть на intuit.ru, в разделе "Операционные системы". Я с них начинал...